Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

canh ga chien mam toi thạch chanh chảy làm dịu bánh tiêu đường cháo heo Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh ăn トOTrニーa hao giá treo đồ Toi chân gà om xì dầu bánh nhân đậu xanh gio lua Cô đơn thèm ếch Ốc luoc to socola trung mề gà nướng muối bà ng bố chiên cá hình trái tim tút Ý Nau ngon cách làm hamburger thạch trứng sữa xoài Ga xao bánh đậu xanh trái cây mi nam cach lam kho bo ngon hoc mang kho thit ậu cách làm bánh dẻo truyền thống đậu hũ CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên Chocolate pots with caramel toffe banh pizza Cách làm bánh xeo cach lam mon ga bo xoi cach lam mi quang ga tom thit rau cuộn trứng tự làm thịt xá xíu chay tại nhà quẠatiso tác dụng phụ dầu cá dị ứng tăng cach nau thit rang khoai tay oc mì ý sốt bò ham thuoc bac thịt bò sốt pa tê thơm Xa quê nhớ món rau đồng chan ga chè nếp đường nâu rau câu lá dứa THĂN cháo bắp dinh dưỡng cupcake chanh day ngon gói giò mít tươi xay banh dau ngon cach lam ghe nhoi trai bo protein bánh nậm khỏe đẹp hải sản làn da não mắt spaghetti sot bo bam thit xao rau nuong ca chua nhoi thit Vịt lau thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em bỏng socola nóng luon xao ngon nấm kim châm rán giòn Nhai Hội An Tranh thủ đi ăn chả rươi ca thu ga xoi Ma bánh xeo gỏi cua nướng bánh muffin sô cô la ghe hap xa cánh gà nước dừa bánh chanh dây Ba cach lam sam bi dao thit bo thom ngon mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm ruou đậu hũ sốt miến mi an lien lau vit ham sa ga xao mang ngon Lòng lợn là mà kem sữa Lam Banh hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món xôi thịt nấm TOM KHO bánh lá dứa dac san cua nguoi Tay GÀ ÁC CHƯNG TAM THẤT m kem nuoc cam vat cach nau che nha dam Món tôm rim nẩu cháo com trai dua cach lam trung cha cua hình trái tim công thức bánh mì sandwich kẹp bắp dau phu trung thit chien kieu bac kinh thit bo kho su hao cocktail cherries trung op la ot chuong với